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步骤 1:
固底派盘6寸或烤碗,刷上黄油防粘。放入洗净擦干的樱桃。烤箱预热200℃。 鸡蛋液,糖粉,盐,香草精,朗姆酒搅打均匀。
步骤 2:
筛入低粉,玉米淀粉。
步骤 3:
加入液态黄油,搅拌均匀。(黄油叮化)
步骤 4:
加入牛奶,搅拌均匀。
步骤 5:
倒入派盘里大概六七分满,转180℃,25分钟。喜欢上色深的可根据情况加长时间。
步骤 6:
撒糖粉。
一定要用固底模具。烤的过程会长高,所以不要倒满模具,稍凉就会恢复原来的高度。
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