香肠餐包的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所有食材

• 步骤 2：

  面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，盐，白糖，撕入老面后加入粉后把酵母埋入中间

• 步骤 3：

  搅拌20分钟后加入黄油再搅拌

• 步骤 4：

  搅拌到能拉出膜后盖上发酵

• 步骤 5：

  发酵至2倍多

• 步骤 6：

  取出排气滚圆后分成约60克坯子盖上保鲜膜后静置15分钟

• 步骤 7：

  之后再一次滚圆后擀成橄榄型加入香肠后从下往上卷起

• 步骤 8：

  放入烤盘里中间留有空隙

• 步骤 9：

  烤盘下面放一碗温水进烤箱二发至二倍大刷上蛋液撒上白芝麻

• 步骤 10：

  烤箱180度预热后进入烤箱烤15分钟左右即可

• 步骤 11：

  很松软的面包

• 步骤 12：

  成品图