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步骤 1:
有机花菜,在清水中浸泡十分钟。掰成小块
步骤 2:
放入沸水中汆熟,捞起 用冷水过两遍,沥干
步骤 3:
坐锅热油,放入干辣椒,花椒爆香
步骤 4:
剔出花椒粒,下葱姜蒜,青辣椒翻炒
步骤 5:
加入少量肉沫,翻炒时间久一些
步骤 6:
加入两小勺郫县豆瓣酱,翻炒 下花菜大火翻炒
步骤 7:
烹入鸡精,少量耗油,盐,出锅
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