黑椒鸡肉锤的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅根洗净。从关节处剪开，将肉和皮向前推，成肉锤状。

• 步骤 2：

  用竹签扎孔。

• 步骤 3：

  加料酒，黑胡椒，奥尔良烤翅腌料抓匀。

• 步骤 4：

  蒙保鲜膜放入冰箱腌制一晚。

• 步骤 5：

  腌好的鸡肉锤摆在铺了锡纸的烤盘中。

• 步骤 6：

  烤箱预热200度，中层，上下火烤20分钟。

• 步骤 7：

  期间取出刷料汁并翻面。

• 步骤 8：

  烤好的鸡肉锤。

• 步骤 9：

  外焦里嫩。