前几天写了芝麻芝麻餐包的制作，今天再写一个姐妹篇---松软排包。这个面包的方子是我家面包机说明书的松软面包配方，我手工操作，把里面的水替换成了牛奶，然后再加了一点炼乳，因为面粉比较多，鸡蛋也多加了一个。我食谱写出的这些用量，刚好够做一个8寸蛋糕模装的10个芝麻餐包和一个27*17cm烤盘的松软排包，若因手感误差多出一点面团，大家可以随意发挥。