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步骤 1：
将泡一夜的黄豆煮熟
步骤 2：
再把切好紫甘蓝放里煮一会涝出，放在凉水里一会，捞出。
步骤 3：
先把紫甘蓝，黄豆，黄瓜丝，胡萝卜丁，用酱油，少盐，白糖，味精，蚝油，拌一拌，放在用青椒丝摆好的盘里，喜欢吃辣的再放点辣酱或红尖椒。
步骤 4：
粥配小菜和韮菜，美味又营养。
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