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步骤 1：
买回来的芸豆洗净，斜刀切成细丝，焯水滤净水分后待用
步骤 2：
猪肉切丝，加少许盐，淀粉抓匀待用，葱和蒜切末
步骤 3：
炒锅加入适量油，葱蒜末爆香，滑入肉丝炒至变白，加入少许酱油，倒入焯好的芸豆丝翻炒片刻，加入盐鸡精调味即可
芸豆一定要炒熟才能食用，切记
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