西红柿鸡蛋面的做法步骤

• 步骤 1：

  西红柿切块，蒜切片，鸡蛋打开。

• 步骤 2：

  煮面，煮好后捞出，不要一直泡水里。

• 步骤 3：

  热锅下油，煎鸡蛋，喜欢太阳蛋可以煎太阳蛋，嫌麻烦可以打散了煎，快捷！

• 步骤 4：

  煎完鸡蛋的锅直接炒番茄，先下蒜片爆香，然后下番茄，炒一会儿，差不多看到番茄软了的时候加热水，这步是关键，要将番茄炒透了加水才可以有红色的汤汁。

• 步骤 5：

  加盐调味，这时候放煮好的面和鸡蛋，再闷煮一会儿，让面和鸡蛋都吸收点番茄的味道。大功告成！