玛格丽特小饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  把黄油提前软化加入色拉油和糖粉搅打颜色变浅，用手动打蛋器大概3分钟左右

• 步骤 2：

  晾凉的熟蛋黄过筛用勺子稍微用力压

• 步骤 3：

  玉米淀粉和低筋面粉加入盐混合均匀筛入黄油糊里

• 步骤 4：

  用刮刀翻拌成团，装人保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟左右

• 步骤 5：

  冷藏好的面团拿出搓成10g大小的圆球

• 步骤 6：

  用食指或大拇指稍微按压饼干坯如图所示，放入提前预热好160度的烤箱烘烤18分钟左右（温度和时间以自家烤箱为准）

• 步骤 7：

  烤好的饼干从烤箱拿出放晾网晾凉就可以食用了，老少皆宜，非常酥的一款小饼干