自制肉松的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉切小块

• 步骤 2：

  切好的猪肉快放入电压力锅中，放入料酒，八角，草果，桂皮，香叶

• 步骤 3：

  加上适量的清水

• 步骤 4：

  盖上盖子压15-20分钟到肉一捏就碎

• 步骤 5：

  捞出来控水晾凉

• 步骤 6：

  之后放入保鲜袋里用擀面杖敲散，多擀一会成为肉蓉状态

• 步骤 7：

  压不碎的用手撕一下

• 步骤 8：

  将肉丝放入面包桶内加入生抽2勺

• 步骤 9：

  加入糖一勺

• 步骤 10：

  加入橄榄油一勺

• 步骤 11：

  加入老抽1勺

• 步骤 12：

  搅拌均匀

• 步骤 13：

  启动面包机的做肉松的程序，翻炒1小时即可

• 步骤 14：

  倒出来晾凉就可以装入保鲜盒