自制香菇虾皮粉的做法步骤

• 步骤 1：

  超市买回的袋装虾皮，有咸味的

• 步骤 2：

  把虾皮用水加一点点料酒浸泡一会，捞出挤干水，换水再浸泡一次

• 步骤 3：

  再捞出挤干水

• 步骤 4：

  准备好的干香菇,用温水洗去外面的灰尘，不要浸泡太久，不然再烘干会很久

• 步骤 5：

  剪成小块

• 步骤 6：

  把香菇和虾皮放进烤盘

• 步骤 7：

  进烤箱中层，上下火，100度，烤2小时，直到用手摸上去很干发脆的为止

• 步骤 8：

  取出后放凉备用

• 步骤 9：

  把料理杯安装在底座上，倒入烤过的香菇和虾皮

• 步骤 10：

  扳下开关键，开始研磨；可以清楚看到从一开始的粗粒状到最后的粉末状