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烤冷面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 烤冷面 1片
- 紫皮圆葱 适量
- 蒜蓉辣酱 适量
- 辣椒粉（料汁） 适量
- 孜然（料汁） 适量
- 芝麻（料汁） 适量
- 花生碎（料汁） 适量
- 陈醋（料汁） 适量
- 白糖（料汁） 适量
- 辣椒油（料汁） 适量
- 食用油 适量
- 鸡蛋 2只
烤冷面的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋打散，圆葱切小块，蒜蓉辣酱和冷面，准备好，料汁放少许矿泉水调匀备用，（可以直接用烧烤调料加醋和糖）
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步骤 2：
锅内倒少许食用油，待油开后放入冷面，将鸡蛋液倒在冷面上均匀涂抹，30秒左右把冷面翻面，刷一层蒜蓉辣酱，刷料汁放入葱碎卷成蛋卷出锅装盘，可以用剪子剪成小块方便食用。
