自从在一个小咖啡馆喝到这个浓汤后，我就一直恋恋不忘。
后来查了方子，又加了加州核桃仁进去，居然做出了相同的味道。
和平时去西餐厅里喝的奶油浓汤基本上是差不多的味道。
如果你有蘑菇的话，也可以一块切碎了扔进去煮。
味道会好的超乎你想象，我试过了，确实很好喝。
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#补脑美食汇#核桃浓汤收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 土豆 一个
- 牛奶 一袋
- 加州核桃仁 80克
- 洋葱 1/3个
- 盐 少许
- 淡奶油 60克
- 黄油 30克，
- 清水 少许
#补脑美食汇#核桃浓汤的做法步骤
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步骤 1：
先将土豆去皮切成块状，然后放开水中煮熟，洋葱也切成碎片。
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步骤 2：
将核桃仁用料理机的干磨功能磨碎。
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步骤 3：
这是磨好的状态
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步骤 4：
煮熟的土豆和磨好的核桃粉一起放入料理机中。
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步骤 5：
加入适量的清水，将土豆和核桃一起搅拌成泥。
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步骤 6：
锅子小火加热，倒入黄油。
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步骤 7：
再倒入洋葱碎，炒到透明。
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步骤 8：
倒入刚才磨好的核桃土豆泥，再加入一袋牛奶。
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步骤 9：
之后倒入淡奶油，搅拌均匀。
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步骤 10：
煮开后，再放盐和黑胡椒碎调味就可以了。
小贴士
啰嗦两句：
1、如果加入牛奶后汤还是很稠，可以适当加一些热水进去。
2、这个汤如果能加一些蘑菇进去熬味道会更佳。
