微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
芦笋虾仁咖喱炒饭收藏
浏览 91607
收藏 20
时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鲜虾 10只
- 芦笋 4根
- 甜红椒 1个
- 洋葱 1/4个
- 墨鱼丸 4粒
- 大蒜 2瓣
- 微辣咖喱膏 1块
- 小红辣椒 1根
- 熟米饭 2碗
- 盐 1/2勺
- 橄榄油 2勺
芦笋虾仁咖喱炒饭的做法步骤
-
步骤 1：
洋葱去皮和甜红辣洗净切块，墨鱼丸每粒对切成半，芦笋抽去老根，取上半部分切斜段
-
步骤 2：
鲜虾去头去壳去虾泥，大蒜去皮切片，小红辣椒切碎
-
步骤 3：
煮熟的米饭拌散备用（或用隔夜的米饭也可）
-
步骤 4：
锅中加热适量橄榄油，加入小红辣椒碎和蒜片，炒出香味 将虾仁倒入翻炒至弯曲变色时盛出备用
-
步骤 5：
再次将锅加热，留少许油，倒入洋葱红椒片炒至出香味 倒入芦笋段翻炒至稍微变软，加入盐，炒匀
-
步骤 6：
加入一块咖喱膏，翻炒均匀至完全融化 加入拌散的米饭，大火翻炒均匀
-
步骤 7：
将虾仁加入，翻炒2分钟左右，盛出食用
炒饭的种类的有很多，各地都有比较代表的特色，炒饭不仅营养美味，也很赏心悦目，不同的食材搭配，口味、卖相都尽不相同。
热门菜谱
