家里的熊孩子喜欢吃海带，凉拌海带，海带汤都是来之不拒的。最近，新鲜海带上市，一大张海带只需要2块钱，买回家，加点排骨熬汤喝，汤鲜味美。我家熊孩子百喝不厌的养生汤，海带含有丰富的营养物质，尤其是碘，钙和矿物质。
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
海带排骨汤：汤鲜味美的家常靓汤收藏
浏览 40162
收藏 83
时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪龙骨 750g
- 新鲜海带 1张
- 粗盐 5g
- 食用盐 适量
海带排骨汤：汤鲜味美的家常靓汤的做法步骤
-
步骤 1：
准备好新鲜的海带。
-
步骤 2：
用剪刀将海带剪小块。
-
步骤 3：
加入粗盐，搓洗干净。
-
步骤 4：
锅中煮开水，下海带，大火煮3分钟，捞起待用。
-
步骤 5：
准备好猪龙骨，洗净。
-
步骤 6：
冷水下锅，煮开，撇去浮沫。
-
步骤 7：
用砂锅煮开水，下猪龙骨，大火煮开，转小火炖煮2个小时。
-
步骤 8：
转大火下海带，煮开再转小火煮20分钟。
-
步骤 9：
下盐调味，熄火，即可食用。
小贴士
新鲜海带很脏很脏，最好用粗盐揉搓，再用开水烫煮几分钟以去除其粘质。没有粗盐用普通食盐也可以。
