番茄烩夜开花的做法步骤

• 步骤 1：

  洗干净材料

• 步骤 2：

  夜开花去皮去头尾，一剖二，再切片。

• 步骤 3：

  番茄切小块。

• 步骤 4：

  起油锅，炒夜开花片。

• 步骤 5：

  撒一把虾米，一起炒。

• 步骤 6：

  加一小碗水，盖锅盖闷煮。

• 步骤 7：

  夜开花变软，汤水发白，盛出。

• 步骤 8：

  不用洗锅子，起油锅煸炒番茄块。

• 步骤 9：

  炒到出汁，用锅铲压压。

• 步骤 10：

  倒入炒好的夜开花，翻炒均匀。

• 步骤 11：

  加盐和糖调味。