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超下饭咖喱鸡收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡翅 2个
- 土豆 1个
- 洋葱 半个
- 咖喱 1块
- 生抽 1汤匙
- 料酒 1汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 少许
超下饭咖喱鸡的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅改小块，加入盐鸡精胡椒粉料酒生抽等腌制十分钟。
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步骤 2：
趁腌制时间把土豆去皮切小块，洋葱切小块。旁边是咖喱块，我买的这种觉得比较方便。
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步骤 3：
热锅倒入少许油，下鸡翅块煸炒至断生，下土豆洋葱翻炒两分钟。
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步骤 4：
加入开水没过鸡块，大火烧五分钟，把咖喱块丢进去，咖喱块会慢慢融化，然后翻炒均匀加盖小火焖煮至土豆块熟透即可出锅。
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步骤 5：
香喷喷的咖喱鸡出锅了。色香味十足，绝对的米饭杀手！！
小贴士
用咖喱粉的话也可以，最后用水淀粉勾芡。喜欢吃红萝卜的话放点红萝卜色彩丰富又好吃，家里没有就省略了。
晚饭和唐先生在纠结要吃什么，他说吃不下米饭的感觉，瞧着家里还剩下的半个洋葱还有土豆，寻思着要不做个超级下饭的咖喱鸡好了。
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