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步骤 1:
鸡蛋放锅里煮10分钟
步骤 2:
熟鸡蛋立刻放冷水冲泡,泡凉好剥皮。
步骤 3:
鸡蛋剥皮待用。
步骤 4:
准备好香料
步骤 5:
锅里放凉水 ,放鸡蛋。
步骤 6:
放入香料
步骤 7:
水 一定要末过鸡蛋多一些。盖盖子大火烧开,小火慢炖半小时。
步骤 8:
炖好,捞出鸡蛋
步骤 9:
一个鸡蛋一面划2道
步骤 10:
汤锅放入两大勺老抽
步骤 11:
盐适量
步骤 12:
冰糖适量
步骤 13:
锅里多加点水,放回鸡蛋,盖盖子小火炖一小时。
步骤 14:
炖好,捞出来,成品图