琥珀核桃仁的做法步骤

• 步骤 1：

  把核桃仁平铺在盘底，放进微波炉高火叮熟。

• 步骤 2：

  尽量去掉外衣，这样口感更好。嫌麻烦可以省略。

• 步骤 3：

  炒锅放入水、糖和蜂蜜，小火熬糖浆。

• 步骤 4：

  熬糖时要不断用锅铲搅拌，直到粘稠，锅铲搅拌感觉到有阻力。

• 步骤 5：

  放入核桃仁，不断翻拌。

• 步骤 6：

  直至核桃仁被糖浆包裹，始终要保持小火。

• 步骤 7：

  关火，撒上芝麻即可。盛出摊开晾凉。

• 步骤 8：

  成品图。

• 步骤 9：

  成品图。