啤酒鸭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸭肉砍件炒干水分，把多余的油倒掉，个人感觉干点的鸭肉才好吃，炒干后装起备用

• 步骤 2：

  爆炒：姜，蒜，花椒，八角

• 步骤 3：

  加入啤酒半支 再加点盐，糖，生抽，老抽，耗油

• 步骤 4：

  我用这种啤酒，其实哪种都没问题

• 步骤 5：

  加入鸭肉，慢火煮15分钟

• 步骤 6：

  汁差不多浓浓的就放入生青辣椒，煮一分钟放葱段

• 步骤 7：

  上碟咯～～～香喷喷的

• 步骤 8：

  味道好好，女儿今晚添饭咯………………