缤纷彩色饺的做法步骤

• 步骤 1：

  菠菜榨汁，胡萝卜和紫薯削皮切粒分别下锅煮软榨汁（不要混一起煮吖），紫薯泥汁可加点白醋调多个粉色（用红苋菜汁调更漂亮）

• 步骤 2：

  和面，这个你们应该比我强

• 步骤 3：

  团好面团后醒半小时（就是放着晾半小时啦，我懒）

• 步骤 4：

  醒面时间调好馅料，这是韭菜猪肉啦，加盐、鸡精，酱油，淀粉，花生油顺时针搅拌

• 步骤 5：

  韭菜鸡蛋馅

• 步骤 6：

  将面团分别搓成长型，再切成这样大小粒状

• 步骤 7：

  擀皮

• 步骤 8：

  包馅（这个你们应该比我更在行啦）

• 步骤 9：

  摆盘，这碟蒸的，每个饺子摆盘前底部都沾过油以防沾盘

• 步骤 10：

  这碟做水饺

• 步骤 11：

  锅中沸水后在蒸或煮

• 步骤 12：

  蒸的

• 步骤 13：

  煮的

• 步骤 14：

  肉嫩皮滑