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低脂红枣蛋糕收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 低粉 90g
- 红糖 60g
- 红枣 135g
- 鸡蛋 一个
- 黄油 30g
- 水 135g
- 泡打粉 3g
- 小苏打 2ml
低脂红枣蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。红枣我是用剪刀剪的，然后再切的更碎。
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步骤 2：
锅中放入红枣和水，煮开。不要担心水少。
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步骤 3：
煮开之后，依次放入小苏打，黄油，红糖。一样搅拌均匀再放入另一样。最后一直搅到红糖融化。
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步骤 4：
低粉和泡打粉过筛。
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步骤 5：
红枣糊倒入面粉中。
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步骤 6：
打入一个鸡蛋，翻拌均匀。从下往上翻。
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步骤 7：
烤箱上下温180℃。预热十分钟。
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步骤 8：
蛋糕糊倒入纸杯，八分满。放入预热好的烤箱。中层25分钟。用牙签插入蛋糕体，牙签没有残留物即熟了。
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步骤 9：
成品。
