爽口毛豆角的做法步骤

• 步骤 1：

  挑选饱满却不太大的毛豆角，洗净，用剪刀在两段剪掉一快。（为了入味）

• 步骤 2：

  清水加花椒大料桂皮，盐。水开后再煮三两分钟。（盐的放入量可以尝一下比平时吃菜习惯略重一点即可）

• 步骤 3：

  ～将处理好的毛豆角入花椒水开盖煮五分钟左右即可。 ～煮好的毛豆在原锅里继续泡着花椒水开盖自然晾凉。