水煮肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  材料切好。

• 步骤 2：

  肉用生抽酱油生粉蛋白少许盐腌制

• 步骤 3：

  锅内热油肥肉炸下，放一部分姜蒜末爆香再放包菜叶翻炒，放少许盐盛出来放在碗底

• 步骤 4：

  再热油放花椒干辣椒爆香，再放剩下的姜蒜末

• 步骤 5：

  放豆瓣酱翻炒几下，放水

• 步骤 6：

  水开后，放入肉片滑散，水再次开时放入鸡精铺在包菜叶上面即可