皮蛋瘦肉粥的做法步骤

• 步骤 1：

  皮蛋切碎末

• 步骤 2：

  肉也要切碎末，我用的是熟肉，如果是生肉一定要切的更碎，这里我没有放葱，如果放葱，葱也要切碎末！

• 步骤 3：

  煮米，水一定要多放，要不然就煮成干米饭了！煮熟即可！然后锅里放入皮蛋，肉再一起煮！生肉的话，要全部都煮好后最后再放，要不然肉会煮的很老！

• 步骤 4：

  如果中间煮的太干了，可以兑点水再煮！这样我的粥就完成了！很香呢！