干锅有机花菜的做法步骤

• 步骤 1：

  花菜泡水里20分钟，水里放一小勺盐

• 步骤 2：

  菜花掰开小朵，五花肉切稍薄片，蒜姜切片，红椒葱绿切段。 如果有青蒜代替葱绿更好。

• 步骤 3：

  煮锅开水，放入菜花焯水一分钟捞出过凉备用

• 步骤 4：

  热锅凉油，小火少许油，放入五花肉煸炒

• 步骤 5：

  煸出油，两面煸黄，放入蒜姜炒出香味

• 步骤 6：

  加入一大勺老干妈豆豉辣酱，炒出红油

• 步骤 7：

  放入花菜和红椒，加入两勺蒸鱼豉油，一勺耗油

• 步骤 8：

  一小勺糖大火不停翻炒约两分钟

• 步骤 9：

  翻炒约两分钟，出锅前放入葱绿略炒即可。 如果你觉得不够咸，那就加点盐，我这里没加。

• 步骤 10：

  成品

• 步骤 11：

  成品