地三鲜的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备

• 步骤 2：

  肉末加盐十生抽十生粉十油腌好备用

• 步骤 3：

  炒熟肉末

• 步骤 4：

  炸土豆

• 步骤 5：

  炸到外皮较干时放入茄子，继续炸

• 步骤 6：

  用筷子能插入土豆时捞起

• 步骤 7：

  落油蒜头

• 步骤 8：

  落青红辣椒炒

• 步骤 9：

  倒入土豆茄子一起翻炒

• 步骤 10：

  生抽／蚝油／生粉／糖／水适量备用

• 步骤 11：

  倒入翻炒收芡

• 步骤 12：

  装盘