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步骤 1:
鱼要新鲜,洗干净后用刀在鱼身上划几到 抹上盐腌渍。番茄切块。姜切薄片。老豆腐切薄片炖起来味道更弹
步骤 2:
倒入适量油 放入姜片 放入鱼 花椒和醋 辣椒酱 小火将鱼两面煎黄
步骤 3:
鱼煎好后捞起装盘 放入柴火豆腐 煎香
步骤 4:
然后放入番茄 将番茄汁液炒出
步骤 5:
最后放鱼 加盐 加水 盖上锅盖 五分钟就大功告成啦 开吃
柴火豆腐炖了比较q弹 鱼腌渍下肉更紧使
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