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素食煮意《酸梅紫甘蓝》收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 紫甘蓝
- 藕片
- 话梅
- 盐
- 糖
- 白醋
- 清酒
素食煮意《酸梅紫甘蓝》的做法步骤
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步骤 1：
紫甘蓝掰开，焯水断生立刻捞出泡凉水里。藕切片。
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步骤 2：
白醋加糖放入几片话梅肉，滴两滴清酒，将紫甘蓝和藕片放入，加入少量盐搅拌均匀。
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步骤 3：
放冰箱冷藏半天以上。
小贴士
喜欢吃辣的可以放两片辣椒
一道开胃菜，加了两滴清酒，口感别致
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