土豆烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  原料：五花肉一段，新鲜的土豆，生姜，大蒜。。。

• 步骤 2：

  五花肉找焯水，去去味。

• 步骤 3：

  土豆切滚刀块，放水里找泡着。

• 步骤 4：

  一切准备就绪。

• 步骤 5：

  先放少许油，然后放生姜，大蒜，干辣椒爆香，再放肉，炒一会，放料酒，盐，老抽（我没放哈），然后放土豆，放水。

• 步骤 6：

  之后我转到电饭锅，放冰糖，炖半个小时左右，再放点鸡精，就搞定。

• 步骤 7：

  就这好啦，没有上色，哈哈，不过口味还不错吧。