芒果生日蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1 先做威风蛋糕:蛋白，蛋黄分别打在一个盆里 2 把牛奶，色拉油，过筛低粉，糖20克加入蛋黄中，拌匀 3 蛋白里加白醋，分3次放糖，打发 4 取3 /1蛋白在蛋黄里切拌均匀，再把剩下的蛋白倒入切拌均匀 5 倒入8寸模具，150°度50分钟，拿出来反扣晾凉

• 步骤 2：

  6 芒果一个切片一个切粒，奶油加40克糖打发放冰箱

• 步骤 3：

  7 蛋糕分成两片，抹一层奶油放一层芒果粒，再放一层奶油，把另一片蛋糕放上去，用奶油把蛋糕全盖上，不平不要紧哈！

• 步骤 4：

  8 先挤一圈奶油，再把芒果片从外到内摆上，杏仁片，糖珠装饰，大功告成！