#补脑美食会#红糖核桃软面包的做法步骤

• 步骤 1：

  盐。酵母。面粉混合均匀

• 步骤 2：

  红糖加水化开后倒入粉中搅拌均匀

• 步骤 3：

  揉成面团后加入黄油揉出膜

• 步骤 4：

  能拉好长了。哈哈

• 步骤 5：

  葡萄干加红酒泡开

• 步骤 6：

  揉好分二团。大的是加核桃葡萄干的。小的是包住的

• 步骤 7：

  放进去揉均匀。

• 步骤 8：

  放室温发酵二倍大。大概四十分钟。

• 步骤 9：

  发酵好了排空。

• 步骤 10：

  分成四个剂子。

• 步骤 11：

  馅料的面团擀舌头狀卷起在擀一次。

• 步骤 12：

  无料的面团擀圆。

• 步骤 13：

  包起来。收口朝下。这样的目的是为了在烤的时候馅料跑开。

• 步骤 14：

  放入烤箱进行二次发酵。注意看着。天气热。大概二十五分钟就可以了

• 步骤 15：

  喷点水到面上。划十字。烤箱预热170度上下火中层烤三十分钟。

• 步骤 16：

  出炉啦 切开的内部组织

• 步骤 17：

  嘻嘻