泡菜肥牛炒乌冬的做法步骤

• 步骤 1：

  合照（大蒜、鱼丸、胡萝卜、火腿、泡菜切片，乌冬是袋装200g即食的）

• 步骤 2：

  乌冬面下开水煮1分钟，然后凉开水泡半分钟捞出备用

• 步骤 3：

  肥牛下锅翻动几下，大概6成熟马上起锅，太久会老

• 步骤 4：

  蒜片下锅爆香，将胡萝卜、鱼丸、火腿、泡菜一起下锅炒，途中加适量水

• 步骤 5：

  乌冬下锅翻动

• 步骤 6：

  加1小勺韩式辣酱

• 步骤 7：

  乌冬炒至颜色均匀后，下肥牛翻炒几下，加适量盐可起锅

• 步骤 8：

  出品

• 步骤 9：

  出品