莲藕小炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  精瘦肉切不规则小肉片，用少量酱油，鸡精，料酒，油，腌制几分钟。

• 步骤 2：

  莲藕对半切开，切薄片；尖椒斜刀切。

• 步骤 3：

  锅烧热下少量油，下瘦肉炒断生。

• 步骤 4：

  下入藕片和尖椒大火快炒断生，加入鸡精炒均。（怪物老公广东出生广东长大，吃的不是一般的清淡，所以我家做菜基本用不上盐，此处口味重的可以加适量盐和酱油）

• 步骤 5：

  装盘。怪物还说有点咸，我说没放盐噢。他说应该是腌肉时候放的酱油和起锅时放的鸡精咸。他还门儿清。