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零失败零基础糖醋排骨收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 肋排 500g
- 盐 少许
- 生抽 20ml
- 老抽 10ml
- 料酒 15ml
- 白糖 30g
- 醋 40ml
零失败零基础糖醋排骨的做法步骤
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步骤 1：
肋排洗净，热锅放油，肋排下锅，少许盐，煎炒至焦黄
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步骤 2：
料酒，生抽，老抽，白糖，陈醋，全下锅，翻炒一会儿加入冷水刚好没过排骨即可
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步骤 3：
盖上锅盖，大火五分钟，小火十分钟
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步骤 4：
最后揭开锅盖转大火收汁即可
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步骤 5：
糖醋可根据自己口味增减哦
小贴士
选用肉少的肋排做出来口感最好也最好看
