*蔬菜豆腐*的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐切小丁，香菇切片，紅蘿蔔削皮切半圓片，蒜切末，香菜切末

• 步骤 2：

  起油鍋，放入香菇煸香，然後依序放入紅蘿蔔香菜梗，蒜末都炒香。

• 步骤 3：

  都炒香後放入豆腐，水煨一下，調味放些鹽，雞粉，胡椒即可盛盤，放上香菜葉點綴

• 步骤 4：

  成品

• 步骤 5：

  對了，豆腐切好丁先起水鍋，水裡放鹽放入豆腐，先讓豆腐滾入味