酸豆角，在家做简单卫生好吃的做法步骤

• 步骤 1：

  选比较嫩的豆角，摘好两端，清水泡一泡干净。

• 步骤 2：

  豆角洗干净，甩一甩水，切小小段。

• 步骤 3：

  放入适量盐，比平时用盐 要多一点就好。

• 步骤 4：

  洗干净一个瓶子，开水烫一烫晾干，保证没有水。

• 步骤 5：

  豆角跟盐搅拌均匀后，放入罐子内，压实。

• 步骤 6：

  用一个袋子盖好瓶口

• 步骤 7：

  盖上盖子，把漏出来的袋子剪煎好看些，然后呢，就放一边不用管啦，等着吃吧。不被太阳晒到就好。

• 步骤 8：

  三天后就这样子啦，可以开吃啦！酸度刚好，如果喜欢很酸很酸，等个5天就超级酸啦！是不是很简单呀！

• 步骤 9：

  成品图，酸辣鸡胗

• 步骤 10：

  成品图