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步骤 1:
里脊肉排松,撒上黑胡椒粉和盐
步骤 2:
每片肉抹上酸奶,放保鲜盒里过夜
步骤 3:
腌好的肉沾上蛋液
步骤 4:
放在面包糠里沾满
步骤 5:
放在油锅里炸至两面金黄
步骤 6:
放在一旁备用
步骤 7:
土豆和洋葱切块
步骤 8:
一起下到油锅里爆炒
步骤 9:
倒入适量的水
步骤 10:
待土豆熟了后加入咖喱块,咖喱块化开煮匀后关火,最好留一点汤汁,可以浇在饭上
步骤 11:
将猪排切条摆盘,浇上咖喱开吃
腌肉时盐不能放太多,因为咖喱里盐分很多