菠萝排骨：酸甜开胃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净放一旁用清水泡着去血水. 菠萝去皮洗净切成小块 在用盐水泡着.

• 步骤 2：

  排骨洗净后 放入姜丝 少量胡椒粉 料酒腌制一下.

• 步骤 3：

  打一个鸡蛋加入适量的生粉搅成糊状. 加入腌制好的排骨搅拌均匀

• 步骤 4：

  锅里放适量食用油 烧制八成热.

• 步骤 5：

  放入排骨大火炸2-3分钟.

• 步骤 6：

  炸至金黄色 把排骨捞出滤干油.

• 步骤 7：

  锅里剩少许底油 倒入菠萝大火翻炒.

• 步骤 8：

  倒入适量番茄沙司.

• 步骤 9：

  加入少量清水.

• 步骤 10：

  倒入排骨大火炒均即可.

• 步骤 11：

  撒上点葱花就搞定拉～