抓住草莓季的尾巴。草莓是个好菇凉~
来来回回用过很多华夫饼的方子，目前为止这是我最喜欢的一款，外脆里软，口感也不会发干，不含酵母，直接用的泡打粉，其实优质的泡打粉平时吃是不会有问题的，这样，10分钟就可以吃上香喷喷的华夫饼了。
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草莓鲜奶华夫饼收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 小麦粉 150g
- 牛奶 70g
- 鸡蛋 1个
- 植物油 20g
- 白糖 1tbs
- 泡打粉 2tsp
草莓鲜奶华夫饼的做法步骤
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步骤 1：
面粉；
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步骤 2：
加糖、泡打粉；
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步骤 3：
搅拌混匀；
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步骤 4：
加鸡蛋、牛奶、油；
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步骤 5：
搅拌到顺滑，静置10min；
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步骤 6：
预热模具，倒入约八分满的面糊；
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步骤 7：
两面加热至成熟；
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步骤 8：
取出；
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步骤 9：
浇上奶油，搭配水果。
小贴士
1.油用植物油就行，玉米油啊什么的，也可以用融化的黄油；
2.我把奶油只打发到大概七分的样子，还带点流动性，感觉这样的口感搭配华夫饼最好吃，打到全发（可以裱花的程度）就觉得略显干，不够清爽；
3.没有奶油也可以直接浇上枫糖浆或者蜂蜜、炼乳等，一样美味。
