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步骤 1：
鸡中翅洗净，划几到口子，抹上适量食盐，酱油，生抽，玉米淀粉，腌制15 ~ 20分钟。
步骤 2：
锅烧热倒人适量油，下姜片，桂皮八角炒出香味。把鸡翅一块块下入。煎至表皮稍金黄。
步骤 3：
1.下干辣椒，倒入可乐（可乐量以淹盖鸡翅为准） 2.大火烧开，转小火。至汤汁浓稠即可。
步骤 4：
装盘'撒上芝麻，葱花既可。
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