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步骤 1:
鸡中翅洗净,划几到口子,抹上适量食盐,酱油,生抽,玉米淀粉,腌制15 ~ 20分钟。
步骤 2:
锅烧热倒人适量油,下姜片,桂皮八角炒出香味。把鸡翅一块块下入。煎至表皮稍金黄。
步骤 3:
1.下干辣椒,倒入可乐(可乐量以淹盖鸡翅为准) 2.大火烧开,转小火。至汤汁浓稠即可。
步骤 4:
装盘'撒上芝麻,葱花既可。
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