清蒸杏鲍菇盒的做法步骤

• 步骤 1：

  冬笋切颗粒

• 步骤 2：

  买回的肉糜放料酒

• 步骤 3：

  把冬笋丁放入肉糜中，加盐、砂糖、生抽、鸡汁、，搅拌均匀

• 步骤 4：

  杏鲍菇洗干净去头去尾

• 步骤 5：

  切一片，中间不要切断

• 步骤 6：

  把拌好的冬笋肉馅夹在中间，全部夹好放在盆里

• 步骤 7：

  水开后，放蒸笼里蒸10分钟

• 步骤 8：

  把蒸好的汁水倒回平底锅里

• 步骤 9：

  加一点盐

• 步骤 10：

  加湿淀粉、葱花勾芡，最后加点香油，快速搅拌均匀

• 步骤 11：

  淋在杏鲍菇盒上

• 步骤 12：

  清蒸杏鲍菇盒完成