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步骤 1:
用小茴香,花椒粉 ,干姜粉,大料粉,盐,小红辣椒四到五个,酱油,料酒适量,加入醋少许,腌制小鲫鱼6小时后,
步骤 2:
白面小半碗,鸡蛋清两个,少许盐加水搅拌成糊状,每条小鲫鱼沾一下面糊,入锅小火炸至金黄色即可出锅开吃
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