鲜虾月伴盏

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浏览 174725 收藏 105 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 西葫芦 一根
  • 猪里脊 一块
  • 基围虾 若干
  • 蟹味菇 少许
  • 胡萝卜 一小段
  • 生抽 一茶勺
  • 料酒 一茶勺
  • 适量

小贴士

1.关于材料的量,根据要做的多少数量调节,如果馅料有多还可以团成团做个圆子烧汤也不错
2.蒸格中加热水可以减短烹饪时间,放水的量,材料的多少都会影响到微波炉需要工作的时间,建议先加热几分钟,再按情况添加时间,微波炉烹饪切记时间可增不减,一旦过头可就不好了

肥小菇 2015年05月22日发布
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美味与美貌的完美结合,鲜虾月伴盏
夏天已经慢慢的来临,气温逐渐攀升,懒得动,没食欲又成了夏天的头等问题。宴客洋气小菜闪亮登场,零难度,零油烟,健康美味,用微波炉就能搞定。蒸菜一直都是我认为又美味又简单的吃法,有了虾有了菌菇,即使是不放任何味精,也是鲜美无比。将西葫芦切花,白萝卜也是不错的选择,虾、猪肉、菌菇和胡萝卜剁成泥拌好调料均匀混合,菌菇和胡萝卜的加入,既增加了口感,也丰富了颜色度。将其填在西葫芦中整齐摆放,放上一只大虾。大虾就如月亮一般,肉团就如同太阳一般,所以给他起了”鲜虾月伴盏“这个名字。微波4分钟,水蒸气如同魔法一般,在器皿中循环,将食材的味道融合在一起,鲜而不腻,简单而美味,营养更均衡。最后利用蒸出来的汤汁调个薄芡汁淋在上面,撒上小葱花,哇,真是一道卖相绝佳的美味。
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