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韩式烤肉酱焖猪尾巴骨收藏
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时间 30–60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 猪尾巴骨 三根
- 韩式烤肉酱 200g
- 食盐 适量
- 料酒 适量
- 大蒜 一头
- 熟白芝麻 适量
韩式烤肉酱焖猪尾巴骨的做法步骤
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步骤 1：
大蒜压成蒜泥混在烤肉酱里备用，猪尾巴骨清洗干净用清水浸泡出血水沥干，平底锅放上猪尾巴骨，放入混合了蒜泥的烤肉酱，加入一大勺料酒，加入清水没过猪尾骨，用筷子搅拌均匀，盖上锅盖大火煮沸，改小火焖45分钟，开盖收干汤汁，咸淡味自己把握，不够就自己加点盐，收干汤汁出锅装盘撒上熟白芝麻。ps:这道菜不用放油，做排骨一样的好吃。
