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粉蒸排骨
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时间 30-60分钟
配菜(中级)
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粉蒸排骨的做法步骤
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小贴士
糯米也可以直接粉碎,那样更容易粘在肉上。
风中小荷
2015年05月19日发布
女儿中午给我闹情绪了,嫌餐桌上没有荤菜。我不大爱吃肉肉,所以并不是每天都能想起来做肉菜。午休后就买来了肋排,腌了一下午,泡好了糯米,晚饭就有了这道粉蒸排骨。这道蒸排骨不另加一滴油,糯米又吸收了排骨本身的油脂,使得这道菜不油腻,香糯可口。女儿吃得甚欢,我这当妈的看着心里就高兴啊。
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