豇豆炒肉的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  豇豆洗净用手掰成小段，姜切片，蒜切沫，肉切片

• 步骤 3：

  先将豇豆焯一下，加入少许盐和油

• 步骤 4：

  过凉

• 步骤 5：

  热锅凉油，将肉片滑炒一下，放入姜片

• 步骤 6：

  加入蒜沫

• 步骤 7：

  翻炒片刻，加入少许料酒

• 步骤 8：

  加入豇豆翻炒片刻

• 步骤 9：

  将其炒匀，加入少许盐

• 步骤 10：

  加入开水煮熟

• 步骤 11：

  待汤汁快收干时，开锅翻炒片刻

• 步骤 12：

  待汤汁收干，出锅前加入少许味精调味即可

• 步骤 13：

  美美的