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步骤 1:
黄油和巧克力一起隔水融化至顺滑,加入朗姆酒拌匀,放在一旁冷却备用
步骤 2:
鸡蛋加白砂糖
步骤 3:
打发至浅浅的黄色,并有纹路
步骤 4:
将巧克力溶液倒入打发的蛋糊,拌匀
步骤 5:
边筛入面粉边搅拌均匀
步骤 6:
烤箱预热220度,将拌匀的面糊装入模具或纸杯,烤制10分钟
步骤 7:
脱模后即可品尝
步骤 8:
趁热吃口感更好
朗姆酒可以增加香味,没有可以不用。巧克力尽量用黑巧,如果没有也可以用牛奶巧克力代替。
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