豆䜴蒸黄辣丁的做法步骤

• 步骤 1：

  黄辣丁洗净，鱼身上码少量盐，再放点料酒。

• 步骤 2：

  准备姜丝、葱丝

• 步骤 3：

  姜丝葱丝放到黄辣丁上，鱼肚子里也放一些，再码上豆䜴，我还放少许猪油，按照惯例放置15分钟～（这一步骤时放蒸鱼䜴油也可以）

• 步骤 4：

  蒙上保鲜膜，放入蒸锅，上汽后蒸10分钟。

• 步骤 5：

  黄辣丁蒸好后出锅，取出刚才蒸鱼的姜丝和葱丝，淋上蒸油䜴油，重新再放未蒸过的葱丝。

• 步骤 6：

  另起一锅，烧热少许橄榄油或者别的什么色拉油。

• 步骤 7：

  将烧热的油淋到刚才的黄辣丁上，香味伴随着滋滋滋的炸油声开始侵袭你的嗅觉～,赶紧趁热开吃吧！