-笼蒸海鲜豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  海鲜类；

• 步骤 2：

  豆腐和蔬菜类；

• 步骤 3：

  虾去壳挑去虾肠虾线；鱼丸对半切开，交叉花刀切花；蟹柳斜切段；

• 步骤 4：

  鱿鱼去皮治净，打花刀后切三角片；口蘑切片；西兰花切小朵；

• 步骤 5：

  把鱿鱼、口蘑和西兰花分别焯水；鱿鱼不要焯太久，几秒钟后看到卷起来了就可以~

• 步骤 6：

  豆腐切薄片； 喜欢厚片厚块的也是可以的~

• 步骤 7：

  蒸笼上垫上锡纸，放入豆腐、口蘑、豌豆和玉米粒；

• 步骤 8：

  锅中水烧开后，放入先蒸8分钟；

• 步骤 9：

  然后加盐，放上鱿鱼、蟹柳、虾仁和鱼丸，再蒸5分钟；

• 步骤 10：

  最后放上焯过的西兰花，酱油、鸡精和香油适量调匀，淋在海鲜豆腐上就可以了。